Una delle più grandi aziende vinicole dell’Austria punta decisamente sullo spirito di squadra tra le generazioni. Una visita ad Andau, nel Burgenland, nella parte orientale dell’Austria
Ad Andau, i vigneti di una delle aziende vinicole più famose del Paese crescono sulle fondamenta più solide che esistano: la coesione tra generazioni, famiglia e partnership. Alla tenuta vinicola Scheiblhofer il cognome è tutto un programma e chiunque visiti la tenuta nota subito la mano della famiglia, ovunque posi lo sguardo. Quello che il senior chef Johann “Big John” Scheiblhofer ha fondato qui nel 1986 è oggi un’azienda di successo con 104 ettari di terreno di proprietà e 20.000 m² di superficie, che produce 2,5 milioni di bottiglie all’anno ed è cresciuta in un anno e mezzo da 87 a 243 dipendenti.
Coesione e investimenti
Tutto questo si basa su un’enorme coesione interna all’azienda e sull’impegno congiunto della famiglia Scheiblhofer: la titolare senior Maria Scheiblhofer, i figli Erich e Harald con le loro compagne Bettina e Margit, nonché un solido gruppo di collaboratori che va oltre l’azienda vinicola, costituiscono la base della quotidianità della tenuta. Le nuore apportano la loro esperienza come figure centrali nell’azienda: “Nonostante le dimensioni, siamo ancora un’azienda a conduzione familiare e questo ci rende particolarmente orgogliosi. Mia moglie Bettina ha studiato economia aziendale e gestisce l’azienda insieme a me. Margit è enologa e responsabile del registro di cantina, della qualità e della sicurezza dei dipendenti. Per entrambe è stato subito chiaro che il modo migliore per mettere a frutto le loro conoscenze e competenze era lavorare nella nostra azienda”, rivela l’amministratore delegato Erich Scheiblhofer durante la visita guidata dell’azienda.
Nel 2000 ha rilevato l’azienda vinicola da suo padre e alcuni dettagli portano la sua firma. Mentre Johann Scheiblhofer ha marchiato le bottiglie con l’iconico uccello, Erich ha creato la serie “The Legends” con la nuova scritta. Allora come oggi, non come etichetta, ma come serigrafia elaborata direttamente sul vetro. Anche la conservazione ha una particolarità: i vini di “Big John” venivano conservati in botti di rovere americano, quelli della giovane generazione in botti di rovere francese. Edizioni speciali che rendono omaggio alla cultura pop senza tempo sono anche i vini di Erich “The Dark Lord”, ‘Mordor’ o “The Peak of Glory”. L’espansione dell’attività Scheiblhofer ha recentemente raggiunto un notevole apice con l’apertura dell’hotel benessere “The Resort”, del locale “The Quarter” e della pensione “The Hangover” nell’area della tenuta vinicola. L’attenzione è rivolta alle fonti di energia sostenibile in tutta l’azienda: il più grande impianto fotovoltaico privato del Burgenland è installato sui tetti degli edifici aziendali.
Gli ospiti di conferenze, eventi e hotel, nonché i visitatori appassionati di vino, amano venire alla cantina per le degustazioni. “La sostenibilità e la nostra cultura dell’accoglienza sono i nostri valori fondamentali. Ad eccezione dei giorni di Natale, family first , la nostra cantina certificata sostenibile è aperta ai visitatori tutti i giorni. Durante una visita guidata e una degustazione è possibile sperimentarne tutta la ricchezza”, invita il simpatico titolare.
38 anni di impegno e amore
Dopo 38 anni, la titolare Maria Scheiblhofer ha un altro preferito: “Il mio vino preferito è senza dubbio il Merlot”, sorride la titolare.
Insieme al marito ha fondato l’azienda, trasformandola da un’azienda agricola mista con 0,5 ettari di vigneto a un’azienda vitivinicola con camere per gli ospiti e locanda. “Sono particolarmente orgogliosa dello sviluppo della prossima generazione. E naturalmente sono orgogliosa di poter continuare ad aiutare e a contribuire alla sua crescita.
