Willkommen bei STAGES OF TASTE – einem digitalen Magazin, das inspirierende Köche, Winzer und kreative Köpfe feiert, die die kulinarische Welt prägen. Entdecken Sie authentische Geschichten über Geschmack, Handwerk und Leidenschaft.
Stages of Taste ist ein Online-Magazin, das von einer Gruppe gleichgesinnter Lifestyle-Journalist*innen und Content Creators aus Österreich und Italien gegründet und kuratiert wird. Ursprünglich entstand es Anfang 2022 als The Female Spirits, eine Plattform zur Förderung von weiblichen Barkeeperinnen, Spirituosenexpertinnen und Winzerinnen.
Durch unsere journalistische Arbeit haben wir viele inspirierende Persönlichkeiten aus allen Bereichen der Gastronomie und Hotellerie kennengelernt. Ihre Leidenschaft motivierte uns, unser Wissen und unsere Netzwerke zu bündeln und eine neue Plattform für spannende Geschichten, einzigartige Orte und ehrliche Bewertungen zu schaffen – international zugänglich für Leser*innen aller Hintergründe.
Man muss kein Haute-Cuisine-Profi oder angehender Sommelier sein, um unsere Inhalte zu genießen.
Abgesehen vom Offensichtlichen – großartigen Aromen eine Bühne zu geben – spiegelt der Name auch die verschiedenen Lebensphasen wider. In unserem Magazin findest du Geschichten über Familienbetriebe und legendäre Köch*innen ebenso wie über Menschen, die gerade erst ihre Reise in dieser Branche beginnen.
Gerade beim Thema Wein beleuchten wir Perspektiven, die du vielleicht noch nie zuvor gehört hast: Regionen, Produzent*innen und Geschichten, die neue Dimensionen dessen eröffnen, was du zu kennen glaubtest. Ein neuer Geschmack, auf einer neuen Bühne.
Wir sind eine kleine, junge Gruppe gleichgesinnter Menschen mit Sitz in Klagenfurt, Wien und der Toskana. Jede*r von uns verfügt über mehrere Jahre Erfahrung – wenn auch noch nicht ganz ein Jahrzehnt – im Lifestyle- und Gastronomiejournalismus, in dem einige von uns auch beruflich tätig sind.
Dieser Abschnitt würdigt den ursprünglichen Blog, der das Fundament für Stages of Taste gelegt hat. Er hebt weiterhin Frauen in Gastronomie, Hotellerie und Mixologie hervor und verleiht ihnen die Anerkennung und Sichtbarkeit, die sie verdienen.
Wenn du Fragen, Ideen oder Feedback zu Stages of Taste hast, kannst du uns jederzeit erreichen unter:
thefemalespirits@gmail.com